20 Ottobre 2010
L’alga verde-azzurra spirulina si è dimostrata in grado di aumentare la ossidazione dei grassi del 10.5%, aiutando nelle prestazioni sportive. La assunzione di spirulina aumenta la resistenza fisica e il metabolismo dei grassi. Una ricerca pubblicata su “Medicine and Science in Sport Exercise” (2010, vol. 42:142-151) ha dimostrato che la spirulina, grazie al suo elevato contenuto proteico, ha un grande effetto sull’esercizio fisico. L’assunzione di spirulina per 4 settimane (6 g/giorno) da parte di un gruppo di atleti ha evidenziato un aumento nelle prestazioni fisiche, probabilmente legato ad una maggiore ossidazione lipidica e maggiori livelli di glutatione (Kalafati et al., 2009).